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Índice de precios gastronómicos · Julio 2026
Precio promedio y mediana por categoría, con el volumen de platos y restaurantes analizados. El corte completo se entrega bajo solicitud.
| Categoría | Precio promedio | Mediana | Platos | Restaurantes |
|---|---|---|---|---|
| Comida Rápida | $9,06 | $8,00 | 74.648 | 213 |
| Pollo | $8,91 | $7,99 | 63.272 | 153 |
| Hamburguesas | $8,90 | $7,99 | 63.121 | 154 |
| Postres | $8,94 | $7,88 | 55.946 | 140 |
| Heladería | $8,86 | $7,99 | 50.480 | 56 |
| Cafetería | $9,47 | $8,10 | 41.166 | 106 |
| Japonés | $10,99 | $10,99 | 20.153 | 42 |
| Mariscos | $11,68 | $11,00 | 10.614 | 46 |
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