Alcalino Bistró C.A.
Bistró saludable en Maracay con versiones sin gluten y sin azúcar de platos venezolanos tradicionales.
Alcalino Bistró C.A. es una propuesta saludable en Maracay que ha construido su identidad alrededor de una cocina pensada para comer rico sin salirte del bienestar. Nació de la experiencia de la nutricionista Niurka Pérez, conocida como Niurka Alcalino, y hoy se presenta como un bistró especializado en preparaciones sin gluten, con opciones libres de azúcar y elaboraciones probióticas. Su carta se orienta a versiones más balanceadas de clásicos venezolanos y platos de temporada, como hallaca saludable, pan de jamón adaptado, ensalada de gallina, postres endulzados de forma natural y bebidas tipo kombucha. El resultado es un concepto que mezcla comida casera, nutrición y sabor en un entorno tranquilo, ideal para almuerzos de oficina, comidas ligeras o para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar a recetas tradicionales. Ubicado en Maracay, en un entorno corporativo de fácil acceso, Alcalino Bistró C.A. encaja muy bien en la rutina de quienes trabajan en la zona de San Miguel y buscan una alternativa distinta al menú convencional. En términos de precio, su propuesta suele percibirse en un rango moderado, pensado para clientes que valoran ingredientes cuidados, porciones bien resueltas y una experiencia más funcional que pretenciosa. Es un lugar interesante para descubrir cocina saludable en Maracay con sello local, enfoque nutricional y una identidad clara dentro de la escena gastronómica aragüeña.
Las reseñas resaltan de forma consistente el sabor y la calidad de la comida; las versiones libres de gluten y sin azúcar son muy valoradas. Mencionan con entusiasmo las pizzas y empanadas de masa de pollo y el café de especialidad. El ambiente se describe como acogedor y tranquilo, aunque algunos usuarios comentan la disposición del espacio.
Opiniones
Pedro Chacon Lopez
"Este lugar es extraordinario, es una extensión de ..."
Este lugar es extraordinario, es una extensión de toda la terapia que hace la Dra Niurka Pérez , toda la comida es extraordinaria : libre de gluten , libre de azúcar , trigo , todo tiene una bajo índice glicemico , mis favoritos son las pizzas a base de masa de pollo , las empañadas la verdad nada que envidiar a las empanadas de tradición pero estas con con masa de Pollo . El café es café de especialidad es muy bueno .
Julio Mejías
"Excelente comida, sana y de exquisito sabor. El am..."
Excelente comida, sana y de exquisito sabor. El ambiente está muy integrado para mí gusto (cobro del consumo, ubicación donde comes y cocina), pero es agradable. Tienes la posibilidad de comprar productos de consumo doméstico de alta calidad y salubridad
Mary Mendoza oficial
"Excelente, muy buena comida y platos increíbles. S..."
Excelente, muy buena comida y platos increíbles. Sano y sabroso 😉
Ubicación
piso 1, Business center Uniaragua, Sur, Calle Mariño, C. San Miguel, Maracay 2101, Aragua, Venezuela, Maracay, Aragua · Ver en Google Maps
Más información
piso 1, Business center Uniaragua, Sur, Calle Mariño, C. San Miguel, Maracay 2101, Aragua, Venezuela
Maracay, Aragua
Métodos de pago
Servicios
Preguntas frecuentes sobre Alcalino Bistró C.A.
Alcalino Bistró C.A. ofrece cocina venezolano, saludable. Puedes explorar su carta completa con platos típicos de esta gastronomía en nuestra página.
El horario de Alcalino Bistró C.A. es: Lunes: 08:00 - 18:00; Martes: 08:00 - 18:00; Miércoles: 08:00 - 18:00; Jueves: 08:00 - 18:00; Viernes: 08:00 - 18:00; Sábado: 08:00 - 18:00; Domingo: Cerrado. Te recomendamos confirmar el horario antes de tu visita, ya que puede variar en días festivos.
Alcalino Bistró C.A. se encuentra en piso 1, Business center Uniaragua, Sur, Calle Mariño, C. San Miguel, Maracay 2101, Aragua, Venezuela, Maracay, Aragua. Puedes ver su ubicación exacta en el mapa de nuestra página para planificar tu visita.
Entre los platos más destacados de Alcalino Bistró C.A. se encuentran: Hallaca saludable, Pan de jamón saludable, Ensalada de gallina, Kombucha artesanal, Postres naturales. Estos son los favoritos de nuestros usuarios y los más recomendados.
Alcalino Bistró C.A. acepta los siguientes métodos de pago: Visa, Débito, Pago Móvil.
Sí, Alcalino Bistró C.A. ofrece servicio de delivery. Puedes hacer tu pedido y recibirlo en la comodidad de tu hogar.
Alcalino Bistró C.A. ofrece los siguientes servicios: envío a domicilio, delivery, drive-through, para llevar, comer en sitio, almuerzos, desayunos, estacionamientos, estacionamiento pago.
Alcalino Bistró C.A. tiene una valoración de 4.67/5 basada en 3 opiniones de clientes reales. Puedes leer todas las reseñas en nuestra página.
