Brasero Restaurant

El Marqués, Caracas, Miranda · Cómo llegar
Pollo · Venezolano · Parrilla · $$$ · $11
4,7
Excelente 1740 reseñas
Steakhouse

Su identidad de steakhouse de barrio en El Marqués, con pollo en brasas, parrillas para compartir y pedidos online.

Brasero Restaurant, en el Centro Comercial El Marqués de Caracas, es una referencia para quienes buscan parrilla, pollo en brasas y carnes estilo steakhouse en un ambiente cómodo y sin pretensiones. Su propuesta combina platos al fuego con entradas como tequeños, tostones, ceviche y carpaccio de pulpo, además de especialidades para compartir como la Parrilla Brasero y las espetadas de lomito o cerdo. El fuerte de la casa sigue siendo el pollo en brasa, servido en combos con yuca o hallaquitas y acompañado por salsas y guarniciones que lo han convertido en un clásico de la zona norte de la ciudad. El local funciona dentro del C.C. El Marqués, sobre la Av. Rómulo Gallegos, una ubicación práctica para almuerzos de trabajo, cenas en familia o reuniones con amigos después de hacer compras. En precio, se mueve en un rango moderado: hay opciones desde entradas alrededor de US$6 y combos individuales accesibles, hasta parrillas más completas para varios comensales. El restaurante cuenta con horario extendido los fines de semana, estacionamiento, aire acondicionado, wifi y pedidos online, lo que refuerza su perfil de restaurante práctico, familiar y muy enfocado en la carne. Brasero Restaurant destaca también por su historia en El Marqués, donde nació como pollera y evolucionó hacia un concepto de carnes y brasas que hoy sigue siendo parte del ADN gastronómico de Caracas.

Platos estrella
Los favoritos de la casa
Parrilla Brasero 1/2 Pollo en Brasa + 1 Acompañante Pollo en Brasa + Lomo de Cerdo BBQ Espetada de Lomito Quesillo

Razón social: INVERSIONES SALUS 7 C.A.

Resumen inteligente
con la tecnología de GuíaPana AI
Steakhouse de barrio en El Marqués: la carne y los postres convencen; recomendable reservar los fines de semana.

Las reseñas destacan de forma consistente la calidad de las carnes, las parrillas y los postres, con menciones positivas al brownie con helado. El servicio suele recibir valoraciones altas, aunque hay comentarios sobre demoras y descoordinación en mesas grandes y en momentos de alta afluencia. Las espetadas y el pollo a las brasas aparecen como opciones populares entre los comensales.

Comida y sabor
9,6 277  10 · 292 menciones
Servicio
9,4 231  12 · 247 menciones
Precio y valor
7,6 63  18 · 88 menciones
Ambiente
9,5 116  5 · 124 menciones
Porciones
7,3 16  6 · 22 menciones
Tiempo de espera
5,8 7  5 · 12 menciones
Limpieza
8,6 24  4 · 28 menciones
Pago y vuelto
5,0 3  3 · 6 menciones
Delivery
6,5 6  3 · 10 menciones
Lo bueno
Comida y sabor Ambiente Servicio
Congrí Pollo deshuesado
Acepta reservaciones; recomendable reservar con anticipación los viernes y sábados por la noche.

Opiniones

4,64 sobre 5 Excelente 39 opiniones
Comida
4,0
Servicio
4,0
Ambiente
4,0
Delivery
5,0
4/5 20/03/2026

"It's a good restaurant, the food was good and the ..."

It's a good restaurant, the food was good and the desserts were superb. It's not too expensive and service is okeish. However, if you are a big group, service is awful: waiters ignore you, they overcharge you, food come at different times and sometimes some dishes come 10mins later than those for the rest of the table.
Food was really good when it did arrive on my side of the table.

3/5 20/03/2026

"It's ok, good food, good prices... Be careful when..."

It's ok, good food, good prices... Be careful when you order their traditional Espetadas because sometimes they don't clean well the skewers and that can get you really sick

5/5 20/03/2026

"The food was cooked to perfection, and the service..."

The food was cooked to perfection, and the service was quick and helpful.

Ubicación

Local 1, Centro Comercial El Marqués, PB Av. Rómulo Gallegos, Caracas 1071, Miranda, Venezuela, Caracas, Miranda · Ver en Google Maps

Más información

Lunes 11:30 - 22:00
Martes 11:30 - 22:00
Miércoles 11:30 - 22:00
Jueves 11:30 - 22:00
Viernes 11:30 - 00:00
Sábado 11:30 - 00:00
Domingo 11:30 - 21:00
Hora pico: Viernes 2 PM

Local 1, Centro Comercial El Marqués, PB Av. Rómulo Gallegos, Caracas 1071, Miranda, Venezuela
Caracas, Miranda

Cómo llegar
Delivery disponible

Métodos de pago

American Express Visa Mastercard Transferencia Débito Efectivo Pago Móvil

Servicios

Envío a domicilio Comer en sitio Almuerzos Salón privado Barra Área infantil Estacionamientos Wi-fi Aire acondicionado Delivery Para Llevar Familiar

Preguntas frecuentes sobre Brasero Restaurant

Brasero Restaurant ofrece cocina pollo, venezolano, parrilla. Puedes explorar su carta completa con platos típicos de esta gastronomía en nuestra página.

El precio medio por persona en Brasero Restaurant es de aproximadamente $11 (moderado). Los precios pueden variar según el menú y la temporada.

El horario de Brasero Restaurant es: Lunes: 11:30 - 22:00; Martes: 11:30 - 22:00; Miércoles: 11:30 - 22:00; Jueves: 11:30 - 22:00; Viernes: 11:30 - 00:00; Sábado: 11:30 - 00:00; Domingo: 11:30 - 21:00. Te recomendamos confirmar el horario antes de tu visita, ya que puede variar en días festivos.

Brasero Restaurant se encuentra en Local 1, Centro Comercial El Marqués, PB Av. Rómulo Gallegos, Caracas 1071, Miranda, Venezuela, Caracas, Miranda. Puedes ver su ubicación exacta en el mapa de nuestra página para planificar tu visita.

Sí, Brasero Restaurant acepta reservas. Puedes reservar una mesa directamente desde nuestra plataforma para asegurar tu lugar.

Entre los platos más destacados de Brasero Restaurant se encuentran: Parrilla Brasero, 1/2 Pollo en Brasa + 1 Acompañante, Pollo en Brasa + Lomo de Cerdo BBQ, Espetada de Lomito, Quesillo. Estos son los favoritos de nuestros usuarios y los más recomendados.

Brasero Restaurant acepta los siguientes métodos de pago: American Express, Visa, Mastercard, Transferencia, Débito, Efectivo, Pago Móvil.

Sí, Brasero Restaurant ofrece servicio de delivery. Puedes hacer tu pedido y recibirlo en la comodidad de tu hogar.

Brasero Restaurant ofrece los siguientes servicios: envío a domicilio, comer en sitio, almuerzos, salón privado, barra, área infantil, estacionamientos, wi-fi, aire acondicionado, delivery, para llevar, familiar.

Brasero Restaurant tiene una valoración de 4.64/5 basada en 39 opiniones de clientes reales. Puedes leer todas las reseñas en nuestra página.

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