Genovia Novo Grill

Naguanagua, Carabobo · Cómo llegar
4,6
Excelente 165 reseñas
Restaurante

Menú Chef Table con chef cocinando frente al cliente y enfoque en cortes a la parrilla con preparaciones de estilo internacional.

Genovia Novo Grill (Naguanagua, Valencia) es un restaurante de parrilla e inspiración internacional ubicado en la avenida principal de Mañongo, dentro del Centro Comercial Montetriona. Especializado en cortes a la parrilla y experiencias de Chef Table, su carta combina cortes nacionales e importados con preparaciones como risottos, carpaccios y guarniciones elaboradas. El local está dividido en dos ambientes (planta baja más íntima y planta alta para grupos) y ofrece un ambiente moderno y elegante para cenas de negocios, celebraciones y salidas en familia. Los precios se sitúan en un rango moderado, con platos que suelen costar en el segmento intermedio, y el enfoque en calidad de insumos y presentaciones hace que la experiencia sea percibida como gastronómica y cuidada. Genovia Novo Grill destaca por la fórmula de chef en vivo (chef cooking / chef table), la atención personalizada y la propuesta de menús degustación para quienes buscan probar varios cortes y preparaciones. Su ubicación en Mañongo facilita el acceso desde Valencia y cuenta con conectividad para clientes (Wi‑fi). Es una opción relevante si buscas parrilla con toque internacional y una experiencia de servicio orientada al detalle en Naguanagua.

Platos estrella
Los favoritos de la casa
Risotto de funghi con lomito Carpaccio Cortes a la parrilla Cordero
Resumen inteligente
con la tecnología de GuíaPana AI
Chef table y cortes a la parrilla bien valorados; ambiente y cócteles reciben elogios, aunque algunas reseñas mencionan demoras puntuales en el servicio.

Las reseñas destacan un ambiente acogedor y la calidad de los cortes; cócteles, carpaccio y postres aparecen como puntos fuertes. También hay menciones a demoras en la cocina y una reseña puntual sobre una experiencia de servicio descuidado y una espera larga por una ensalada César.

Comida y sabor
8,9 33  4 · 37 menciones
Servicio
9,1 33  2 · 38 menciones
Precio y valor
10,0 8  0 · 8 menciones
Ambiente
9,7 28  0 · 30 menciones
Lo bueno
Precio y valor Ambiente Servicio
Acepta reservaciones; recomendable reservar para la cena o para asegurar el chef table.

Opiniones

4,61 sobre 5 Excelente 62 opiniones
Comida
3,3
Servicio
3,3
Ambiente
3,3
1/5 20/03/2026

"To be honest it was quite a letdown, service is aw..."

To be honest it was quite a letdown, service is awful, our server was quite inn attentive, he made a mistake we our order and was arguing his mistake and blaming it on us. Restaurant was not busy and it was roughly 2 PM, we requested a Caesar Salad with grilled chicken that took nearly 30 Minutes.

Food isn’t that great, this is more of a place to pay for ambience and vibe than food itself, for this budget i would advise any other restaurant in Viña’s Urbanization.

4/5 20/03/2026

"El servicio fue excelente un plus que te cantan cu..."

El servicio fue excelente un plus que te cantan cumpleaños con una canción del restaurante.
La comida demoró un poco y el lugar solo tenua dos mesas.
El cordero estaba un poco pasado de romero, pero del resto super suave y el sabor de la salsa con el pure tenían bastante equilibrio, el carpaccio estaba muy bueno.
Es un buen lugar y agradable.

5/5 20/03/2026

"Excelente atención, buena comida, buena relación p..."

Excelente atención, buena comida, buena relación precio calidad, ambiente agradable. Su especialidad es carne así que tendré que regresar

Ubicación

62M2+GHF, Avenida principal de mañongo cc montetriona local PB17 Valencia, Naguanagua 2005, Carabobo, Venezuela, Naguanagua, Carabobo · Ver en Google Maps

Más información

Jueves 12:00 - 00:00
Viernes 12:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 00:00
Hora pico: Viernes 2 PM

62M2+GHF, Avenida principal de mañongo cc montetriona local PB17 Valencia, Naguanagua 2005, Carabobo, Venezuela
Naguanagua, Carabobo

Cómo llegar
Delivery disponible

Métodos de pago

Visa Débito Pago Móvil

Servicios

Envío a domicilio Wi-fi Delivery Para Llevar Comer en sitio Almuerzos Barra Área infantil Estacionamientos

Preguntas frecuentes sobre Genovia Novo Grill

Genovia Novo Grill ofrece cocina internacional, parrilla. Puedes explorar su carta completa con platos típicos de esta gastronomía en nuestra página.

El horario de Genovia Novo Grill es: Jueves: 12:00 - 00:00; Viernes: 12:00 - 00:00; Sábado: 12:00 - 00:00. Te recomendamos confirmar el horario antes de tu visita, ya que puede variar en días festivos.

Genovia Novo Grill se encuentra en 62M2+GHF, Avenida principal de mañongo cc montetriona local PB17 Valencia, Naguanagua 2005, Carabobo, Venezuela, Naguanagua, Carabobo. Puedes ver su ubicación exacta en el mapa de nuestra página para planificar tu visita.

Sí, Genovia Novo Grill acepta reservas. Puedes reservar una mesa directamente desde nuestra plataforma para asegurar tu lugar.

Entre los platos más destacados de Genovia Novo Grill se encuentran: Risotto de funghi con lomito, Carpaccio, Cortes a la parrilla, Cordero. Estos son los favoritos de nuestros usuarios y los más recomendados.

Genovia Novo Grill acepta los siguientes métodos de pago: Visa, Débito, Pago Móvil.

Sí, Genovia Novo Grill ofrece servicio de delivery. Puedes hacer tu pedido y recibirlo en la comodidad de tu hogar.

Genovia Novo Grill ofrece los siguientes servicios: envío a domicilio, wi-fi, delivery, para llevar, comer en sitio, almuerzos, barra, área infantil, estacionamientos.

Genovia Novo Grill tiene una valoración de 4.61/5 basada en 62 opiniones de clientes reales. Puedes leer todas las reseñas en nuestra página.

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