Restaurant Amuaj. Nos mudamos a Lecherias

Amuaj es un restaurante libanés ubicado en la planta baja del Edif. 6 del Centro Comercial Plaza Mayor, en Lechería, Anzoátegui. Especializado en platos tradicionales del Líbano y el Mediterráneo, su carta incluye preparaciones como kibbe crudo, pinchos de cordero, shawarma y arroces aromáticos (los sábados suelen ofrecer platos especiales fuera de carta). El local destaca por porciones generosas y recetas caseras —salsas y cremas típicas, tabulé fresco y postres como baklava— que lo han posicionado como referencia de la cocina árabe en la zona oriental. Amuaj ofrece opciones aptas para quienes buscan alternativas vegetarianas dentro de la cocina libanesa y opciones para llevar (sandwiches shawarma son recurrentes en las reseñas). Situado dentro de Plaza Mayor, el restaurante se beneficia de la accesibilidad y estacionamientos del centro comercial; el rango de precios es moderado, con algunos cortes y platos de cordero en la gama superior. Lo que hace especial a Amuaj es la combinación entre recetas tradicionales bien ejecutadas, porciones abundantes y atención personalizada (reseñas señalan atención del propio dueño y platos del día con ingredientes frescos). Ideal para comidas en familia, grupos y visitantes que buscan comida libanesa auténtica en Lechería.