Robusto Bar

Las Mercedes, Caracas, Miranda · Cómo llegar
Internacional · Bar · $$
4,16
Excelente 27 reseñas
Gastrobar Chef: Reynaldo Mambel

Es el primer y único Habanos Specialist de Venezuela, con propuesta de coctelería premium, cocina de autor y ambiente sofisticado en Las Mercedes.

Robusto Bar en Caracas es una propuesta premium ubicada en Las Mercedes, en la esquina de Calle Madrid con Calle Nueva York, dentro de Torre The Box. Este espacio combina bar de autor, cocina internacional y cultura del habano en un ambiente elegante, sofisticado y muy cuidado en diseño. Es un lugar pensado para quienes buscan una experiencia distinta en la capital: coctelería refinada, una selección destacada de destilados y platos clásicos reinterpretados con técnica contemporánea.

La carta de Robusto Bar se mueve entre sabores internacionales y guiños a la cocina de bistró, con especialidades como magret de pato, steak tartare, ensalada César preparada al momento, gravlax de salmón curado en casa y postres como su tarta de queso azul con higos y miel. Además, su propuesta se complementa con una selección de habanos y una atmósfera íntima, ideal para una cena especial, una reunión entre amigos o una salida nocturna con estilo.

Su interiorismo destaca por los tonos amaderados, techos altos, salón principal, humidor y sala VIP, lo que refuerza su identidad como uno de los espacios más exclusivos de Caracas. Robusto Bar se ubica en un segmento de precio premium, acorde con su concepto, su servicio y su propuesta gastronómica. Es una opción diferenciada en Las Mercedes para quienes buscan cocteles de autor, buena cocina y un entorno de alto nivel.

Platos estrella
Los favoritos de la casa
magret de pato steak tartare ensalada César gravlax de salmón curado en casa tarta de queso azul con higos y miel
Resumen inteligente
con la tecnología de GuíaPana AI
Referencia en Las Mercedes para conocedores de habanos y coctelería: calidad premium, aunque no es económico.

Las reseñas coinciden en destacar el ambiente, el servicio y la alta ejecución de la cocina y la coctelería. Vinos y preparaciones puntuales como los perritos calientes reciben menciones positivas. Algunos comensales señalan que el local está orientado a un público conocedor y que el precio refleja esa propuesta.

Comida y sabor
8,8 3  0 · 4 menciones
Servicio
10,0 6  0 · 6 menciones
Ambiente
10,0 4  0 · 4 menciones
Lo bueno
Servicio
Es el primer y único Habanos specialist de Venezuela.

Opiniones

4,67 sobre 5 Excelente 3 opiniones
Comida
4,7
Servicio
4,7
Ambiente
4,7
5/5 20/03/2026

"Robusto lo calificaría como un lugar para conocedo..."

Robusto lo calificaría como un lugar para conocedores, realmente no es para todo el mundo.

Es un cigar bar con un menú de comida preciso, y que calificaría como uno de las mejores ejecuciones de Caracas. Leer reseñas de personas que simplemente no son del target, complica un poco esto. Creería que si no fumas, y vas al medio día cualquier día no tendrás ningún problema ya que he ido dos veces al medio día, y no hay nadie fumando.

No es económico, ya que todo lo que te sirven es de primerísimo nivel. El servicio, es de los mejores de Caracas y el sitio como tal, es magnífico.

La sopa de cebolla creo que es la mejor de Caracas, y la ensalada César preparada en mesa, es incomparable. Yo lo recomiendo.

5/5 20/03/2026

"Excelente sala de servicio para comer fumarte un b..."

Excelente sala de servicio para comer fumarte un buen habano y probar excelentes vinos de verdad un excelente sitio para estar y
Pasar un rato agradable

4/5 20/03/2026

"Todo muy bueno , los perritos calientes de otro ni..."

Todo muy bueno , los perritos calientes de otro nivel , servicio exclusivo, pero un poco caro , 2 entradas , 3 cervezas, 1 agua gasificada 92$

Ubicación

Calle Madrid, & C. Nueva York, Caracas, Miranda, Venezuela, Caracas, Miranda · Ver en Google Maps

Más información

Calle Madrid, & C. Nueva York, Caracas, Miranda, Venezuela
Caracas, Miranda

Cómo llegar

Métodos de pago

Visa Débito Pago Móvil

Servicios

Comer en sitio Almuerzos Barra

Preguntas frecuentes sobre Robusto Bar

Robusto Bar ofrece cocina internacional, bar. Puedes explorar su carta completa con platos típicos de esta gastronomía en nuestra página.

Robusto Bar se encuentra en Calle Madrid, & C. Nueva York, Caracas, Miranda, Venezuela, Caracas, Miranda. Puedes ver su ubicación exacta en el mapa de nuestra página para planificar tu visita.

Entre los platos más destacados de Robusto Bar se encuentran: magret de pato, steak tartare, ensalada César, gravlax de salmón curado en casa, tarta de queso azul con higos y miel. Estos son los favoritos de nuestros usuarios y los más recomendados.

Robusto Bar acepta los siguientes métodos de pago: Visa, Débito, Pago Móvil.

Robusto Bar ofrece los siguientes servicios: comer en sitio, almuerzos, barra.

Robusto Bar tiene una valoración de 4.67/5 basada en 3 opiniones de clientes reales. Puedes leer todas las reseñas en nuestra página.

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